ארכיון ‘בשר’

תבשיל בשר וירקות

המצרכים: (מתאים לסיר לחץ לפחות 7 ליטר) 0.5 קילו בשר לגולש חתוך לקוביות (אפשר גם הרבה יותר (ולחזק את התיבול), עבור כמויות כפי שמפורטות כאן – יש הרבה יותר ירקות מבשר, בערך 1:8) 4 בצלים גדולים 2 שומר 7-9 גזרים 7-9 גבעולי סלרי 7-9 תפוחי אדמה בינוניים 8 שיני שום 2 כפיות טימין מספר עלי […]