ארכיון ‘קובה’

קובה אדום

(או כתום, או קובה דלעת, או קובה במיה, או קובות אדומות…) המצרכים: (ל70 קובות קטנות או כ-50 גדולות) כ-400 גרם ג'ריש או בורגול דק סולת לפי הצורך (2-3 כוסות) כחצי קילו בקר טחון (עדיף יותר, כי תמיד אוכלים תו"כ מהמילוי…) בצל גדול ובצל בינוני צרור עלים של סלרי כ-10 עגבניות בשלות ואדומות (או קופסת עגבניות […]