ארכיון ‘עוגות’

עוגת ביסקויטים משולשת

(אפשר להכין את העוגה גם שטוחה, אבל איכשהו זה יותר טעים ככה…) המצרכים: 2 מיכלים שמנת מתוקה (אפשר להחליף את אחד המיכלים בגבינה לבנה, להכין כרגיל עם שמנת אחת ובסוף לקפל את הגבינה פנימה) 1 אינסטנט פודינג וניל 1 כוס חלב 130 גר' שוקולד מריר (כחבילה ו2 שורות) 5-6 כפות חלב 63 ביסקוויטים (אפשר גם […]

עוגת מייפל

(מתאים לשתי תבניות אינגליש קייק) המצרכים: כוס וחצי קמח שקית אבקת אפיה 3 ביצים 2 שקיות סוכר וניל גביע גבינה לבנה 3/4 כוס שמן כוס סוכר כוס אגוזי מלך קצוצים 6-8 כפות סוכר חום (הכהה ביותר) סירופ מייפל (רצוי אמיתי, אבל אפשר גם סירופ בטעם מייפל) אופן ההכנה: מחממים תנור ל-170 מעלות מכניסים את הביצים […]

עוגת שכבות ללא גלוטן

המצרכים: 6 ביצים 1 אינסטנט פודינג וניל 1 אינסטנט פודינג שוקו 1-2 שמנת מתוקה להקצפה (במתכון כאן 2 שמנות, אם עושים עם אחת – השכבה הלבנה דקה יותר) 5-6 כפות סוכר חלב (בערך כוס) 1-2 כפות ליקר חבילה ו-2 שורות שוקולד מריר עוד 6-7 כפות חלב קוקוס קלוי לקישוט אופן ההכנה: מחממים תנור ל-150 מעלות […]

עוגת שכבות נס קפה

המצרכים: (מתאים לתבנית 29.8X23.9) לשכבות הבצק: 2.5 כפות שמרים יבשים 3 כפות מים 2 כפות סוכר חבילת מרגרינה (אוי ואבוי) או 200 גר' חמאה 2 כוסות קמח 2 כפיות אבקת אפיה 3 חלמונים לשכבות המילוי: 3 חלבונים 1 כוס סוכר 2 כפות נס קפה 2 כפיות תמצית וניל מעט שמן לשימון התבנית אופן ההכנה: מוציאים […]

עוגת פקאן ומייפל

המצרכים: 2 ביצים כוס סוכר לבן חצי כוס סוכר חום 1 שקית סוכר וניל 0.5 כוס שמן 1 מיכל שמנת חמוצה 1.5 כוסות קמח 1.5 כפיות אבקת אפיה כ-100 גרם פקאן סיני כ-8 כפות סירופ מייפל אופן ההכנה: מחממים תנור ל-180 מעלות מרסקים 100 גרם פקאן סיני מערבבים במיקסר את הביצים (בלי להפריד) מוסיפים כוס […]

עוגת קינמון ואגוזים

המצרכים: (מתאים לתבנית סיר פלא אחת או ל-2 תבניות אינגליש קייק ) 200 גר' חמאה 3 ביצים 2 שמנת חמוצה/יוגורט/אשל 1.5 כוסות סוכר 2.5 כוסות קמח 2.5 כפיות אבקת אפיה כוס אגוזים קצוצים 2 כפות קינמון חצי כוס סוכר (נוספת) קורט מלח אופן ההכנה: מחממים תנור ל-180 מעלות מכניסים אגוזי מלך לשקית ומועכים באמצעות כוס […]

עוגת אפרסמון

(האמת…עוגה בחושה עם אפרסמונים) המצרכים: (מתאים לשתי תבניות אינגליש קייק) 4 ביצים כוס סוכר (2/3 לבן ו-1/3 חום) כוס שמן 1 ו-1/3 כוס קמח 2/3 שקית אבקת אפיה 1/3 כפית סודה לשתיה 3 אפרסמונים חופן אגוזי מלך כפית קינמון חצי כפית ציפורן קצת אבקת סוכר קורט מלח אופן ההכנה: מחממים תנור ל-160 מעלות מקלפים כ-3 […]